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云南美食攻略 - 太湖邊的這座隱世小鎮(zhèn),滿眼秋色惹人醉

2024-02-27 00:00 1259 瀏覽
 

文圖/應(yīng)志剛

清晨,北太湖的水面還沒浮現(xiàn)陽光,薄霧籠罩著湖岸的村莊。

薄涼的風(fēng)走過桑麻小徑,幾聲蟲鳴,抖落草葉上的露珠。

刀豆炫耀著紫紅的花,爬滿籬笆,鳥雀唧啾,在晨風(fēng)中梳理著羽毛。

人間煙火,伴著鍋碗瓢盆的動靜,裊裊繞繞,升騰在村子的上方。

旭日躍出湖面,第一縷陽光灑在漫野的稻田,一陣炫目金黃。

農(nóng)夫扛著犁耙或是鋤頭,像是征戰(zhàn)疆場的士兵,行進(jìn)在整齊劃一的田埂。

稻浪涌動,似歡歌凱旋的人潮,時而低垂時而高昂的頭顱,在晨曦中致敬天地。

一個豐收的時節(jié)已經(jīng)降臨。

稻子熟了!秋天來了!田野充滿了風(fēng)情。

稻香彌漫,陣陣馥郁隨風(fēng)游走,沉甸的秋色鋪滿大地,激起豪情萬丈。

卻等不及這詩情畫意,那精壯的漢子早已撲進(jìn)田地,揮舞起手中的鐮刀。

這是農(nóng)夫的戰(zhàn)斗,在每一個金黃的季節(jié),挽起袖子、卷起褲腿,在陽光下迸發(fā)原始的力量。

日光漫溢了田野,莊稼漢子的衣衫早已被汗水濡透。

青筋暴突的手臂已經(jīng)疲乏,卻不敢荒廢了今日的好天氣。

朝皸裂的手心吐了口唾沫,揚(yáng)起鐮刀,齊腰的稻桿應(yīng)聲倒地。

草葉的味道,隨著微揚(yáng)的塵埃彌散開去,飛濺出一群蹬腳奔命的螞蚱。

男人們不肯歇著,女人們也不曾松口氣。

和男人一樣,在田里揮舞了半天的鐮刀,來不及嘆聲累,還要趕回家中淘米做飯。

簡單的飯菜,扒拉幾口囫圇下肚,又火急火燎返去田里給男人送飯遞水。

連催是催,男人終于肯歇晌吃飯,趁著他們抽煙歇氣的時光,女人接過鐮刀,躬身在這稻田里,唰唰唰奮力向前。

秋收的北太湖是忙碌的,鄉(xiāng)道上混合著泥土、稻谷的氣味。

窄窄的田埂和寬敞的曬場,人來人往摩肩擦踵。打場、曬場、碾場、起場,忙忙碌碌,用竹籮裝上稻谷,顫巍巍地挑著擔(dān)一趟一趟往家跑。

曬過的稻谷收了倉,干透了的稻草一叉叉摞起,在田間地頭房前屋后垛成堆。這是一冬的燃料,也是家養(yǎng)牲畜度冬的口糧。

此般的忙碌卻是無人喊聲辛苦的,北太湖的人們已經(jīng)在此生存了數(shù)千年,他們知道,只有把汗水灑在這片收獲的土地,才能在隆冬雪落時節(jié),享受圍爐煮酒的幸福。

當(dāng)然,這已是舊日的繁景。

謂之望亭,這座北太湖之畔的稻香小鎮(zhèn),早已走上農(nóng)業(yè)機(jī)械化的道路,奔忙在田野的,是群鷺追逐的收割機(jī)。

天空飄浮著幾朵淺淺的云,收割后的稻田空曠寂廖。

但秋光散漫,古拙坦蕩的村莊,依舊安然。

南來北往的鳥兒呼朋喚友,宛如一支支箭矢,在秋日的田野上唿哨,積攢起南遷的能量。

太湖水依舊會浸漫這片原野,待到春暖花開,灰色的大地將再次刻上斑斕的紋理。

到那時,我們?nèi)ヌJ葦青青的湖邊,看候鳥飛回來。

太湖稻城:望亭

地處北太湖的蘇州相城區(qū)望亭鎮(zhèn),延續(xù)了4000多年的稻作文化,全鎮(zhèn)水稻面積近萬畝,素有“典型江南·稻香小鎮(zhèn)”的美譽(yù)。獨特的水稻農(nóng)田和太湖風(fēng)光,吸引著無數(shù)慕名而來的游客。

作為相城區(qū)唯一擁有太湖與大運(yùn)河資源的鄉(xiāng)鎮(zhèn),望亭全面整合太湖、大運(yùn)河、農(nóng)業(yè)優(yōu)勢資源,建設(shè)完善了長洲苑濕地公園、稻香公園、二十四節(jié)氣印象等一系列生態(tài)及人文景觀。2016年2月,望亭地區(qū)的稻作文化成功申報蘇州市相城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn);2017年,江蘇省農(nóng)委發(fā)布 105個農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)名錄,“稻香小鎮(zhèn)”望亭鎮(zhèn)成功入圍!


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