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瀏覽“和我在成都的街頭走一走 喔…直到所有的燈都熄滅了也不停留……”
成都街頭巷尾的景象在歌詞里一頁頁劃過,滄桑的嗓音帶著獨特的柔和,就好像在心神疲憊之后躺在沙發上,有人給你遞來的一杯溫熱開水;就好像在鋼筋水泥的巨大城市里,有了心靈的慰藉。
當趙雷的這首《成都》火遍大江南北的時候,成都,就在我心頭留下了一個不可磨滅的烙印,恰似一個溫柔的舊夢,等待著去揭曉。
新成都的小酒館,老成都的蓋碗茶,都讓我向往
因此,今年中秋小長假,我和家人毫不猶豫地選擇了這座城市。
成都,我來了。
這次的出行看似蓄謀已久,但其實也算是說走就走。大概因為我是一個自由散漫的人,不太喜歡條條框框,因此我并沒有做一個嚴格的出行規劃。有些地方是我早已向往必須要去的,有的是我腦海中的記憶靈光一現,繼而敲定,就是這些地方了。希望這篇游記能幫到手機前的你,也能靈光一現,就去了對的地方。
(成都地鐵君很貼心唉)
懷著激動又期待的心情踏上了動車,身旁坐的是在打盹兒的旅客,耳朵里循環播放著趙雷的《成都》,呆呆著望著車窗外的風景,天還沒大亮,朦朦朧朧的天邊有幾束透過云彩的晨光,突然覺得自己竟然有幾分文藝。
還不到十點便抵達了成都,當車廂里開始播報“請到成都下站的旅客做好準備”時,我的心跳蹦蹦,有那么一瞬間差點以為自己是來成都奔現、見網戀已久的男朋友。
提前預定的民宿就在春熙路附近,2號線直達!
考慮到交通、美食等綜合因素,我們選擇了這家名為“蒙絡·只若初見”的民宿套房。名字很是文藝!關注過許多ins風的網紅民宿,這家很特別,滿滿原諒色系,很大膽!
不管是客廳、臥室,還是廚房、洗手間,復古宮廷綠的氣息撲面而來,甚是喜歡!臭美的我忍不住要在這里多拍幾張!
整間房子很大,毫不夸張地說,足以辦一場20人左右的趴體!客廳的墻面全部用綠色,配上美式線條框,頂部是白色。墻上掛著的兩幅畫是意大利浪子畫家莫迪里阿尼筆下的女性畫作,靠墻的餐邊柜上擺放著幾個墨綠色的花瓶,金色燭臺和畫框相呼應。
餐桌上用大理石長條桌上按照西餐禮儀擺放著餐具,齊刷刷選的都是金色刀叉勺,香檳杯口也鑲有金色呼應,還有增加氣氛的小燭臺哦。接待我們的房主是個可愛小姐姐,很貼心!還告訴我們成都有哪些好玩的地方,好吃的餐廳!試過了,沒有踩雷!
飄窗很棒耶,可以俯瞰整個春熙商圈!夜景更美!大晚上站在這里欣賞成都之夜,壓根沒有睡意!
Day1
收拾片刻,立即趕赴第一站———武侯祠。
“丞相祠堂何處尋,錦官城外柏森森。”
杜甫的《蜀相》是比《成都》更早的種草。讀書的時候學到這首詩,就如同三國的紛紛擾擾、英雄人物的顯赫功勛以及身后蒼涼悲壯活在了眼前似的。因此我的第一站便是武侯祠。
上午——武侯祠
隔著馬路就可以看到大門上四個大字“漢昭烈廟”。
大門之內郁郁蔥蔥,樹立著六通石碑,往里走一路可以看到唐代著名宰相裴度撰寫的碑文,碑文贊頌了諸葛亮的高風亮節,特別是對諸葛亮的法治思想。
諸葛亮之所以為后人所敬仰皆因他有些高尚的思想和作風,不以權謀私。再進到里面就是劉備的殿和劉備墓了,作為三國三巨頭之一,相信還是有很多三國粉對于那段歷史還是很向往的,在這里你可以了解到一個和演義里不一樣的三國群英傳。
下午——錦里
逛完了心心念念的武侯祠,緊接著就去了旁邊的錦里。之前看到過一個關于王思聰的采訪,說到王思聰每次到成都都會第一時間去到錦里。
讓“國民老公”都不能拒絕的地方,肯定是這次旅行不能錯過的。相對于國內其他很多舊瓶裝新酒的人造景觀,錦里是完完全全草根的,本土的,家常的。這個商店里賣的都是筷子,茶葉,土特產。那些好吃的更不用提了,張飛牛肉,三大炮,肥腸粉,冰粉,全部都是成都的味道,沒有噱頭,講究的就是味道,實惠。等晚上的錦里打開所有燈光,簡直美得不像話,酒吧里還有歌手駐唱,在里面喝著啤酒,磕著瓜子,用成都話說就是:巴適得板!
晚上——火鍋先生
來成都,食物首選當然是火鍋。逛一天逛得累了,因此打算就近找家火鍋店。有人曾經告訴我,下館子要找顧客多的店,經過長期實踐證明,他說得十分有道理。
我們找了一家離錦里比較近,且生意火爆的火鍋店,抬頭看了看店名“火鍋先生”,大抵老板是為年輕帥氣的男士吧。查詢大眾點評,竟得知老板是非誠勿擾上的最帥男嘉賓,真巧看過那一期,不免有些激動。
正巧碰到老板在店里,悄悄偷拍一張,360°無死角耶!相親失敗,意思是現在單身可撩?
雖說走了一整天,但是在錦里吃過了些小吃,也不是很餓就隨意點了幾個招牌菜。不過味道征服了我們的胃,緊緊地占了上風,不一會兒便又招呼了服務員加菜。(ps:服務員的名字挺有趣)
曾經看過非誠勿擾,聽說底料全是由老板親自炒制,抱著些許期待并沒有讓我失望,人帥還會炒火鍋底料,真是搞不懂為什么還單身?
藕斷蝦連,藕片中間夾著蝦滑,形似藕餅,形式與眾不同,爽脆的藕片于鮮嫩的蝦滑結合口感層次相當豐富,味道很特別。
土豆肉丸,一個個看上去飽滿圓潤,其中的土豆顆粒清晰可見,手打肉丸的顆粒感與土豆軟綿綿的口感結合,可以說獨特又美味。
午餐肉的含肉量可以說是越來越高。就拿這家來說,入口滿滿肉味,充實又滿足!
蟹肉棒,煮熟之后散成條狀,蟹味十足,牛油香伴隨著海鮮風味,成都人真會玩!
米豆腐,第一次吃這個,很喜歡!軟糯又彈牙,米香與牛油香完美結合,墻裂推薦!
紅糖糍粑,酥脆爽口,甜而不膩,小朋友很是喜歡。
Day2
休整了一晚上,第二天恢復精力決定去成都市區最熱鬧繁華所在。
上午——春熙路、IFS、太古里
來到春熙路,腦海里只有兩個字:熱鬧!
不愧是成都標志性地域,雖然第二天下起了小雨,但這也澆不滅大家去逛春熙路的熱情,春熙路的熱鬧超過我的想象,讓我有一種新年將至、家家戶戶都上街置辦物件的感覺。
第一天去的武侯祠和錦里人群很多元,既有尚在懷中的小嬰兒、活力十足的年輕人、有顫顫巍巍的老年人、也有金發碧眼的西方面孔。但春熙路的熙熙攘攘人群多為學生和上班族,路上的男生女生都是精心梳妝打扮了,大家接踵而至好像是共赴一個巨型Party。
有幾家商場的排隊的長龍從商場里面排到了外面的步行街上,我從旁邊墊著腳擠進去一看,原來是蘭蔻的小樣機。類似的小樣機在春熙路我看到了好幾家,對于大數女生來說,這是春熙路最迷人的所在,但對我我這個粗糙的漢子來說,看看熱鬧就好了。
到了春熙路,就不得不得不去IFS了,老遠看到標志性熊貓屁股,就知道自己沒有走錯路。
因為天氣原因,拍下來的照片灰蒙蒙的。但這絲毫不影響游客和它合照。和熊貓寶寶合照的人太多太多,我只得遠遠得拍上一張熊貓腦袋。不得不感嘆一下,萌真的是一種力量,四川是怎樣的水土才生出了熊貓這種動物。突然想起來九億少女夢發在微博上的和它的合影,我也算是來過和林狗的同款地方了。
接下來去的是太古里。不負責地比喻一下,如果說逛春熙路的大多是學生模樣的可愛少女的話,那逛太古里的大多是成熟有魅力的小姐姐了。
之前在某音上偶然看過一個視頻,太古里的長槍短炮數不勝數,看視頻的時候覺得夸張,去到現場才覺得更夸張。雖然下著小雨,但絲毫不影響各位攝影愛好者的工作,主道上、街角邊、就連上面連接兩座建筑物的橋上都布滿了搜尋美的攝像頭。最搞笑的是,一個拿著手機用自拍桿街拍的大叔,真的是很期待看到他的成品呢!
中午——拔草串串
午餐選擇了一家名為“牛簽簽”的串串店。除了火鍋,來到成都一定是要吃一次串串的,今天吃的這家店就是lfs對面,位置十分便利。另外正對著熊貓屁股的趕腳有些新鮮!
排隊的人還是有點多,我們拿著愛的號碼牌在外面等待許久。為了一頓美味的串串,值得!
他們家的牛排真的是很棒,而且看到的話一定是要多拿一點的。不然后面可能就會被賣完了。選一個靠著窗邊的位置,看著對面那只肥肥的熊貓屁股,看著下面川流不息的人海。吃著熱騰騰的串串,這一下意境就不一樣了。
在服務員的指引下選好鍋底,就可以自己去菜品去自選了,他們家不虧叫牛簽簽,一眼看過去就是各式各樣的牛肉,什么香菜牛肉,麻辣牛肉,折耳根牛肉,薄荷牛肉,蘋果牛肉,滿足你的味蕾。
鍋底上桌的時候里面已經放好了兩大塊顏色紅潤的牛肉了,然后加熬好的高湯燉煮。味道聞上去很濃郁,不過吃起來的時候有一點點辣。
高顏值飲品,你必須要了解一下。沒有想到,一家串串店的飲品竟然可以喝專業飲品店媲美!
牛簽簽是家與眾不同的串串,還有拌菜做助攻呢,脊髓、千層肚,平時很少嘗試的東西,在這里卻如此驚艷。
榴蓮冰粉對我來說是真愛,雖說口味比較極端。并不是用什么榴蓮醬充數,而是真正的榴蓮果肉哦!
有駐場相伴,坐在成都最繁華的地段吃串串,超有feel!
晚餐——湯公湯婆
下午還是隨意在春熙路逛了一下午,去方所看了會兒書,又去一家甜品店點了一碗芋圓。坐到晚餐時間,去到了朋友推薦的“湯公湯婆”。一看名字就是知道他們家是一家以湯為主打產品的餐廳。
裝修風格我喜歡,名字我也喜歡!
他們家的白果雞湯是用碳火用5個小時慢火熬制的,黑黑的瓦罐,白白的雞湯,看著就是很有食欲的樣子。一端上來,濃郁的香味就撲鼻而來,來上一口,哇!!!好濃的雞鮮味,加上一抿幾化的白果,實在是太棒了!很久沒有吃到過這么鮮美的雞湯,一下子就回到小時候,奶奶給我做的雞湯的味道。鴨掌湯平時很少喝,于我而言是比較新鮮的口感。
他們家的魚都是一半一半的賣的,魚下面在鋪上厚實的墊菜。吃著上面鮮美的魚肉,香香的辣椒,這一切的感覺真的是太美妙了,吃完魚,下面的墊菜也浸透了醬汁的味道,用來做下飯菜事最合適不過的了。
一大盤紅紅的辣椒被端了出來,原來是辣子雞,他們家的辣子雞用了幾種不同的辣椒,所以不僅僅是辣,還很香,雞肉也做的很酥脆,光看著口水就抑制不住就出來了。筷子撥弄著辣椒還會發出“嘩啦~嘩啦~”的聲音,聽著就是那么悅耳!早些年去過重慶,和歌樂山辣子雞的味道一模一樣!
燒椒肚條,青紅辣椒勾起滿滿食欲,燒椒剁碎與肚條融為一體,無一絲腥味兒,美味可口很下飯。
夜晚——小酒館坐一坐
我來成都原本沒有打算聯系朋友。大概是看到了我發的朋友圈,一個以前大學認識的朋友竟然主動聯系了我。L是個很活潑外向的姑娘,成都本地人,畢業就回到了成都。大抵是她小長假沒有出行安排,時間充足,便嚷嚷著要帶我去“嗨一下”。
場地我們選擇了貳麻酒館,它早已是成都人人皆知的網紅酒館。
從來沒有想過,原來喝酒,也是要排隊的。每天17到凌晨3點,無論刮風下雨,酷熱難耐。這家位于339,抬頭就可以看得到電視塔。在成都吃飯排隊一兩個小時是很正常的,但是在成都這么多酒酒吧為什么就他每天要排隊這么久呢?因為他全露天加上綠植環繞,扭頭就可以看到九眼橋的美景,全成都恐怕就只有一家了。濃郁的四川風味的酒水,和零差評的下酒菜,和朋友在這里待上一整晚簡直是太容易了。339這家酒館外圍隨處可見熱帶植物造景,光植物就有百余種之多,還有曼陀羅之類的罕見品種。初次之外,負一樓還有進口生態缸,里面甚至還有峨眉樹蛙。全球限量10臺NASA宇航員,其中一個就是酒館的負一樓,去拍個某音分分鐘收獲100W小心心啦~
夜宵——86燒烤
喝完了就我以為就算是嗨完了,沒想到L還有下場安排。她說為了報我來成都竟不聯系她之仇,必須得請她吃頓小燒烤。那我自然是樂意的,想到明天假期就要結束了,我恨不得安排一個通宵,把成都有趣的地方走遍。
在成都燒烤都是和別人與眾不同的,都是按把來計算的。在家86燒烤,據說在成都超有名氣,剛到的時候一眼只覺得裝修沒什么特色,不過酒香不怕巷子深,在成都這個美食之城,敢于不用華麗的裝修去吸引食客的,那她的味道肯定不一般。
牛肉的烤制是非常考驗師傅經驗的一道菜品了。翻慢了,牛肉又干又焦,嚼不動,翻勤了,火候不夠,味道還沒有進到肉里面,但是86燒烤的牛肉吃起來是個什么味道呢?嗯……簡單點來說就是有:有肉汁。
廣味小香腸,沒什么淀粉,在碳火上不停翻滾到焦香,香腸烤好端上桌時甚至可以味道空氣中彌漫著甜香,雖然表面油油的,但吃到嘴里,超級香,讓人欲罷不能。烤鼻筋這個在別的城市不一定可以吃的到,烤制的鼻筋是對這個食材的升華,辣椒,孜然,炭烤,,配上鼻筋獨特的口感,嚼起來嘎嘣脆,~很根本停不下啊!
Day3
雖然頭一天晚上嗨到了很晚,但是我還是早早地起來,想要抓住假期的尾巴。第三天選擇的地方是寬窄巷子和杜甫草堂。
上午——寬窄巷子
寬窄巷子并沒有因為我的早到而減少了它的熱鬧,各種旅游大巴停在不遠處,游客一波又一波。我心想著,這也是一群和我一樣有著高品位的人群。
原以為寬窄巷子是由“寬巷子”和“窄巷子”兩條巷子組成的,但看了路標之后才知道原來還有一條“井巷子”。大概是窄巷子太窄顯得擁擠些,又或是窄巷子的玩意兒要多些,相比于寬巷子,人潮涌動的窄巷子看起來更加熱鬧。
寬窄巷子給我的感覺和錦里有些相似,卻也有不同的可樂之地:坐在門口打鐵的小哥、掏耳朵師傅打著響兒的器具,它更像是成都的記憶、處處留著歲月的印記。
下午——杜甫草堂
安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏-杜甫的名句就是出自這里。草堂的基本都是保持的明清時候的建筑,從正門開始一路上都是古樹青草相伴,一路走著看著,欣賞著古代文豪留下的遺跡。感覺自己也快要成為一個大文豪了。每次瀏覽這樣的地方,都給人不一樣的感覺,一邊是佩服古人的對于國家的那種情懷,一邊又是享受這樣愜意的生活。
逛完杜甫草堂,時間還不算晚。
在門口的小攤販上買了一個毛絨熊貓作為結尾,這也算是我不遠千里來到心心念念的城市的見證和紀念。
本來到了成都,是無論如何應該去看看萌到噴血的大熊貓的,但我自己更偏向于游覽市內景區、感受人文風情,所以看熊貓寶寶的任務留給下一次。(我真是給了自己一個再來一次成都的好理由耶!)
坐在回家的動車上,天色已向晚。天邊暗淡的云讓我想起了來那天的朝陽和彩霞。
回想起這三天的游玩,雖然沒有給自己做固定的出行規劃,但去到的地方都不曾讓我失望。
武侯祠的煙火、錦里的燈籠,IFS的熊貓、太古里的街拍,寬窄巷子的苗銀和杜甫草堂的紅墻綠竹,每一幅景象都是令人那么流連忘返。
當然,對于一個吃貨來說,更可愛的當然是美食。成都不愧為“美食之都”,火鍋先生的鴨腸、牛簽簽的牛肉、湯公湯婆的雞湯、86燒烤的小香腸,雖然沒有去“玉林路的小酒館”,但貳麻酒館更給我驚喜。在成都吃的每一口肉、喝的每一口酒都給了我最大的味蕾滿足。
想到下一次不知多久才能吃到,突然有點憂傷,又深深地羨慕著本地人。
哎,下次,下次,一定還會再會。
成都,我走了。
成都,還會再見。