標題：去云南旅游吃什么——云南大理美食攻略

　　云南大理是一個風景優美、民族風情濃厚的旅游勝地，吸引了無數游客前來游玩。而在游玩的過程中，品嘗當地的美食也是不可或缺的一個環節。那么，去云南旅游吃什么？本文將為您介紹云南大理的美食攻略，讓您在游玩的同時，也能大快朵頤。

　　一、大理白族三道茶

　　大理白族三道茶是白族人民的傳統茶藝，分為苦茶、甜茶和香茶。苦茶味道苦澀，寓意著人生的艱辛；甜茶味道甘甜，寓意著生活的甜美；香茶味道清香，寓意著人生的淡泊。品嘗三道茶，既能品味茶的美味，又能感受到白族人民的人生哲學。

　　二、大理白族風味魚

　　大理白族風味魚是一道以魚為主要食材的特色菜肴。選用洱海的魚，搭配豐富的佐料，經過精心烹飪，魚肉鮮嫩，味道鮮美，具有濃郁的白族風情。在大理旅游，一定要品嘗這道美食，感受白族人民的獨特烹飪技藝。

　　三、喜洲破酥粑粑

　　喜洲破酥粑粑是云南大理地區的傳統小吃，已有百年歷史。選用優質小麥粉，加入白糖、花生、核桃等餡料，經過發酵、烘焙等多道工序，制成香酥可口的破酥粑粑。喜洲破酥粑粑口感酥脆，餡料甜美，是大理旅游不可錯過的美食之一。

　　四、大理烤乳扇

　　大理烤乳扇是云南大理地區的特色小吃，選用新鮮牛奶煉成的乳扇，經過炭火烤制，制成香脆可口的烤乳扇。烤乳扇口感酥脆，奶香濃郁，營養豐富，是大理旅游的必嘗美食之一。

　　五、雞豆花

　　雞豆花是云南大理地區的特色菜肴，選用雞肉、豆腐、蛋清等食材，經過精心烹飪，制成狀似豆花的美食。雞豆花色澤潔白，口感滑嫩，味道鮮美，營養豐富，是大理旅游不可錯過的美食之一。

　　六、漾濞核桃糖

　　漾濞核桃糖是云南大理地區的傳統小吃，選用優質漾濞核桃，加入白糖、蜂蜜等佐料，經過精心制作，制成香甜可口的核桃糖。漾濞核桃糖口感香甜，核桃香濃，具有很高的營養價值，是大理旅游值得品嘗的美食之一。

　　綜上所述，云南大理的美食豐富多樣，讓人垂涎欲滴。在游玩云南大理的過程中，一定要品嘗這些美食，感受大理的獨特魅力。最后，祝您云南大理之旅愉快，品嘗美食的同時，也能收獲美好的回憶！